No és la quantitat de greix el que perjudica la funció hepàtica sinó la qualitat del greix acumulat
Posted in Nutrició on novembre 18th, 2006 No Comments »
Entrevista realitzada a José Carlos Fernández-Checa, profesor de investigación del CSIC-IDIBAPS per Jordi Montaner i publicada a Consumaseguridad el 17 de novemvre de 2006 José Carlos Fernández-Checa lidera el equipo de investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona (IIBB) del CSIC. La última de las aportaciones de este grupo de expertos aparecía publicada en […]