Enric I. Canela

Llegeixo que el govern americà per mitjà dels departaments d’agricultura i salut ha posat un web, www.foodsafety.gov, que té el propòsit d’ajuda al consumidor a tenir la informació més moderna sobre la seguretat alimentària i altres informacions d’interès sobre hàbits alimentaris.

M’ha semblat de gran utilitat.

L’inconvenient per a molts catalans és que està en anglès.

6 respostes a “Un web sobre seguretat alimentària”

  1. a 10 set. 2009 a les 9:50 Joan Vives

    Després d’haver llegit aquest estiu EL MUNDO SEGUN MONSANTO de Marie-Monique Robin (http://www.lacentral.com/9788483078402) no és que confiï massa en aquests dos organismes…

  2. a 10 set. 2009 a les 9:55 enriccanela

    Joan,
    El web és bo. Molt millor dels que puguis trobar aquí.

  3. a 10 set. 2009 a les 11:44 Joan Vives

    He fet un cop d’ull i t’he de donar la raó. De tota manera, quan veig “FDA” se’m disparen les alarmes en recordar les seves “regulacions” sobre transgènics i la pràctica de “portes giratòries” entre la indústria química i farmacèutica i les agències federals americanes sobre salut i alimentació.

    Ens veiem diumenge a Arenys de Munt!

  4. a 11 set. 2009 a les 12:18 enriccanela

    Joan,
    USDA treballa bé. Els seus documents sobre aliments, nutrients, etc. són la referència.
    Altra cosa són les autoritzacions de l’FDA. Bones tret que passin “coses”.
    Fins després, o fins diumenge.

  5. a 13 gen. 2010 a les 12:05 José Luis Morales

    Podríem fer un llistat de les principals agències de seguretat alimentària existents?

  6. a 13 gen. 2010 a les 9:20 enriccanela

    José Luis,
    Miraré. Que ens afectin, a Catalunya, en tenim la catalana, l’espanyola i l’europea.
    Interessant és seguri l’FDA.

Trackback URI | Comentaris RSS

Deixi una contestació