Archive for gener 4th, 2010

Enric I. Canela Fa alguns mesos vaig publicar Oli per a la nostra salut on explicava que l’efecte protector de l’oli d’oliva (especialment el de tipus picual) es deu principalment al 4-dihydroxyphenylethanol-elenolic acid dialdehyde (3,4-DHPEA-EDA) (podeu veure un treball més recent aquí). Aquests dies sortia una notícia que explicava que l’oli d’oliva té més efecte […]

Enric I. Canela La recerca i el desenvolupament (R+D) s’està accelerant a Catalunya. Tot i ser la quarta comunitat en pes d’aquesta activitat respecte al conjunt de l’economia (l’1,61% el 2008), per darrere de Madrid (2%), Euskadi (1,96%) i Navarra (1,92%), l’important és que la tendència a l’alça es manté de manera que «és possible […]