- Enric I. Canela - http://www.enriccanela.cat -

Les antocianines prevenen el Parkinson

Enric I. Canela

Gràcies a Consumer d’Eroski [2] he vist els resultats de X. Gao, A. Cassidy, M.A. Schwarzschild, E.B. Rimm, i A. Ascherio: “Habitual intake of dietary flavonoids and risk of Parkinson disease [3]“, un treball que presentaran a American Academy of Neurology 63rd Annual Meeting a l’abril.

Els autors demostren que prendre te, baies, pomes, vi negre i taronges o suc de taronja redueix el risc de patir la malaltia de Parkinson. Concretament, el benefici s’atribueix a les antocianines, uns flavonoides.