Enric I. Canela

Llegia que Catalunya és el segon clúster europeu en indústria alimentaria, segons un informe de la Fundació Catalunya Europa. El primer és Llombardia. L’informe (La indústria agroalimentària catalana: una perspectiva empresarial) l’ha elaborat el catedràtic de la URV Agustí Segarra Blasco.

Aquest informe s’ha presentat en el marc de la fira Alimentaria 2014.

Notable que el teixit empresarial és marcadament heterogeni, amb 2.500 empreses que ocupen 75.248 treballadors. Les possibilitats de desenvolupament d’un clúster d’aquestes característiques són enormes. Malauradament, quan un busca innovació en el camp de l’alimentació acaba a Alemanya o Itàlia.

Trackback URI | Comentaris RSS

Deixi una contestació