Olis i greixos (I)
Posted in Articles Enric I. Canela, Ciència, Divulgació, Nutrició on Abril 23rd, 2018 1 Comment »
Enric I. Canela El dia 16 d’abril vaig publicar a MÉSECONOMIA un article que vam titular Olis i greixos en la nostra alimentació. És la primera part d’un text de divulgació d’un tema que, al meu parer, està molt mal gestionat pels conjunt del sistema mundial de salut. El propòsit d’aquests articles és el d’intentar […]
