Archive for juny, 2020

Enric I. Canela Avui no faré cap article personal. Em limitaré a demanar suport per al Centre Especial de Treball Icaria Gràfiques de la Fundació Icària. Reprodueixo la carta que per correu electrònic ha enviat Maria José Pujol Rojo, la fundadora d’Icària Iniciatives Socials: Vull demanar-vos ajuda, “comandes pel nostre Centre Especial de Treball Icaria […]

Enric I. Canela En diferents articles he defensat que és convenient prendre alguns micronutrients per defensar-nos millor de la malaltia, concretament em referia a la COVID-19, per la seva actualitat. He parlat reiteradament de la microbiota i alguns β-glucans, de la vitamina D, de la vitamina E i de micronutrients en general. Si busqueu bibliografia […]

Enric I. Canela Avui L’Econòmic ha publicat un dels meus articles, col·laboració que vaig mantenint en funció de les possibilitats i disponibilitat del diari. Aquesta vegada he escrit Catalunya demana projecte, unitat d’acció, determinació. Aquests articles s’escriuen amb uns dies de diferència respecte a la seva publicació, aquest és del dia 1 de juny, i […]

Enric I. Canela He posat un interrogant al títol. Ningú em pot dir que no sigui cert, tampoc em podrà dir que és cert. El nivell d’ignorància és enorme. Per altra banda, aquesta ignorància en les xifres no deixa de ser ben normal, però ara estem obsessionats amb les dades sobre el tema. Si ens […]

Enric I. Canela L’astaxantina forma part del grup de substàncies denominades xantofil·les, una classe de carotenoides. Els carotenoides són unes molècules orgàniques de 40 àtoms de carboni. Totes elles són substàncies que produeixen les plantes, les algues, els bacteris i fongs: els organismes fotosintètics i alguns bacteris i fongs. És classifiquen en carotens i xantofil·les. […]