Archive for agost, 2020

Enric I. Canela El tema del greix en l’alimentació és controvertit. De fa més de 40 anys està subjecte a polèmiques i recomanacions per evitar-los. Els greixos saturats han estat demonitzats amb l’acusació de ser un dels principals factors que contribueixen a les malalties cardiovasculars. El raonament lògic emprat va ser: Els greixos saturats fan […]

Enric I. Canela Cada dia que passa augmenta la improvisació sobre com combatre la pandèmia generada pel SARS-Cov-2. Massa decisions basades en ximpleries i en titulars de diaris. Sembla que els governs estiguin assessorats per tertulians, amb tot el respecte per a ells i elles. Finalment els tertulians opinen dels que els demanen, com jo […]

Enric I. Canela En el meu darrer escrit (Les sardines, l’aspirina, els espinacs, el bitxo i la COVID-19) vaig parlar de la relació existent entre l’alteració de la relació triglicèrids : HDL-colesterol. L’augment de la concentració de triglicèrids i la disminució de l’HDL-colesterol és una característica de la COVID-19 simptomàtica i amb tendència a la […]

Enric I. Canela Sabem que en els pocs casos en què la COVID-19 es manifesta amb una certa gravetat hi ha una “tempesta de citocines” que provoca una dislipoproteinèmia inflamatòria. Les seves característiques són: una concentració baixa d’HDL-colesterol (el que en diem “bo”) i LDL-colesterol (el dit “dolent”), una concentració alta de triglicèrids, un gran […]

He pogut llegir el resum d’un treball fet per ISGlobal (L’exposició nocturna a la llum blava s’associa amb més risc de càncer colorectal. La referència bibliogràfica és Association Between Outdoor Light-at-night Exposure and Colorectal Cancer in Spain). Els autors també indiquen que els resultats són similars als que fan referència als càncers de pit i […]