Archive for the 'Nutrició' Category

Enric I. Canela He llegit un article, una publicació encara no revisada i penjada a MedRxiv a primers de gener, que es titula “Blood omega-3 fatty acids and death from COVID-19: A Pilot Study“. Els autors diuen que “Els àcids grassos omega-3 de cadena molt llarga (EPA i DHA) tenen propietats antiinflamatòries que poden ajudar […]

Enric I. Canela Avui llegeixo un parell de notícies sobre un tema que per mi era obvi, encara que no en coneixia cap estudi hospitalari: El zinc podria ajudar pacients amb Covid Administrar zinc a los pacientes con COVID-19 podría ayudar a su recuperación conseqüència de l’article: Vogel-González, M.; Talló-Parra, M.; Herrera-Fernández, V.; Pérez-Vilaró, G.; […]

Enric I. Canela Ara feia més de dos anys que no escrivia res sobre el cafè. He publicat diferents articles, el primer que recordo del 2008. Aleshores ja deia: “En fa d’anys que ho dic, cada vegada que ataquen el cafè dic que estan equivocats“. Aquí tenia la llista dels escrits que recordo:   Preneu […]

Enric I. Canela Llegia l’altre dia una notícia a Infosalus amb el títol “La dieta vegana, más eficaz para perder peso y controlar el colesterol que la mediterrània“. Fan referència a un article titulat “A Mediterranean Diet and Low-Fat Vegan Diet to Improve Body Weight and Cardiometabolic Risk Factors: A Randomized, Cross-over Trial” i publicat […]

Enric I. Canela Han passat més de nou mesos, el 12 d’abril, des que vaig escriure Elucubracions sobre la vitamina D i la COVID-19. L’article finalitza de la següent forma: “Té sentit avui intentar defensar-se del virus amb vitamina D? Jo crec que no, anem una mica tard, però si crec que paga la pena […]

Enric I. Canela Fa 50 anys Linus Pauling, químic i 2 vegades premi Nobel (Química, 1954; Pau, 1962), treia la conclusió, de diverses observacions i lectures, que la vitamina C (o àcid ascòrbic o ascorbat, que s’utilitzen indistintament en molts texts) tenia efectes molt favorables sobre l’evolució dels refredats. Ell defensava que la vitamina C […]

Enric I. Canela Aquest és un tema controvertit. He llegit moltes vegades opinions contradictòries sobre els efectes de prendre complements alimentosos de vitamines i minerals. Massa vegades opinions que, al meu entendre, estan mancades de coneixement. Voldria fer algunes puntualitzacions i explicar el que a mi em sembla que és la veritat i el que […]

Enric I. Canela Fa mesos que vinc parlant del sistema immune i la seva relació amb la resistència a contreure la COVID-19, és a dir la capacitat de l’organisme a eliminar el SARS-CoV-2. Poc a poc, cada dia se’n parla més. Em manquen veus de referència i, especialment, prescriptors polítics fent èmfasi en tot allò […]

Enric I. Canela Era el 12 d’abril que escrivia Elucubracions sobre la vitamina D i la COVID-19. Acabava aquell article dient: “Té sentit avui intentar defensar-se del virus amb vitamina D? Jo crec que no, anem una mica tard, però si crec que paga la pena preparar el futur. Seria bo disposar periòdicament de la […]

Enric I. Canela Arran de la presència del SARS-CoV-2 i la malaltia que provoca, la COVID-19, he llegit més coses de les que són habitual sobre alguns micronutrients, entre ells el zinc i sobre com ens pot ajudar a lluitar contra aquest virus. Del zinc se n’ha parlat bastant al llarg dels darrers anys i […]

Next »