Fa uns dies vaig escriure un article sobre el cafè (Cafè: la beguda del bon dia), una beguda que m’agrada molt. L’article va interessar a molts lectors. Això va fer que em preguntessin si escriuria sobre el te, la beguda no alcohòlica més consumida del món. La veritat és que no ho tenia al cap, … Read More “El te, la infusió reina” »
Fa uns dies vaig escriure sobre el cor, concretament, L’edat del cor. Amb aquell article, que evidentment és limitat, hi ha moltes qüestions sense prou aclariment. De la lectura, podríem pensar que disposar del TAC cardíac, el CAC, és suficient per descartar qualsevol tipus de problema cardiovascular derivat de l’ateroesclerosi. No és cert, només, que … Read More “Gènesi de l’ateroesclerosi” »
Les estatines, inhibidores de l’enzim HMG-CoA reductasa, es troben entre els medicaments més venuts del món. A les farmàcies podem trobar diverses estatines, com ara atorvastatina, simvastatina, pravastatina, fluvastatina, lovastatina i rosuvastatina. També en botigues de complements es pot trobar llevat vermell d’arròs, que conté lovastatina, encara que la dosi és molt més baixa i … Read More “L’edat del cor” »
De vegades, quan es parla del cànem, es pensa en la marihuana. No és desencertat, però es presta a confusions. Encara que el cànem i la marihuana pertanyen a la mateixa espècie vegetal, Cannabis sativa, no són la mateixa planta ni en composició ni en aplicació. El cànem industrial i alimentari és segur, legal i … Read More “No fumo cànem, en menjo” »
El dia 17 d’agost, a la sala El Salí de l’Hotel Hostalillo, a Tamariu, convidat per l’Associació d’Amics i Veïns de Tamariu (AVAT) vaig fer una breu conferència. La lògica m’aconsellava fer-la breu, àgil i amb pocs tecnicismes. Com és natural, el detall complet de tot el que vaig exposar és molt més dens i … Read More “Medicaments: el Dr. Jekyll i Mr. Hyde” »
Una alimentació correcta al llarg de la vida és el que millor podem fer per tenir una vida llarga i saludable. Probablement, en molts casos, correccions en l’alimentació són la fórmula magistral per recuperar la salut i, en general, per mantenir-la. Davant de moltes teories i ximpleries, voldria parlar de com intentar estar sa. És … Read More “Secrets de l’alimentació” »
Els que em coneixen saben que jo soc un gran amant del cafè. A qualsevol hora m’està bé. Sempre he defensat les seves virtuts davant de molta gent i el temps m’ha donat la raó. Avui parlaré una mica del cafè, poc, però l’introduiré a través d’una malaltia hepàtica. De fet, dedicaré aquest article a … Read More “Diu el fetge: cafè sí, alcohol no.” »
Algunes persones s’han fet famoses en els darrers anys per lluitar per revertir l’envelliment tant pel que fa a l’epigenètica com a les mateixes cèl·lules i per intentar rejovenir tots els sistemes corporals fins a nivells juvenils. És una lluita aferrissada contra la mort i per aconseguir mantenir o rejovenir l’organisme. Els exemples més coneguts … Read More “Joves amb ous i remolatxa” »
A final del 2023 vaig escriure un parell d’articles titulats Fira de dietes i Menjar a l’hora. En aquells articles feia una reflexió sobre diferents models de dietes, les modes i la més recent d’aquestes de deixar franges horàries del dia o dies de la setmana sense ingerir aliment. Recordaré que el dejuni intermitent és … Read More “Menjar bé i menys” »
La marihuana s’ha convertit en un problema de primer ordre a Catalunya. Les raons no cal buscar-les en els problemes que aquesta planta i tots els seus derivats puguin ocasionar a la salut, les raons són d’ordre policial, la criminalitat derivada del conreu i tràfic de la planta i els seus derivats. Sembla que la … Read More “El conflicte de la marihuana” »
