Per què és tan difícil aprimar-se? La resposta sembla evident: menjar menys i moure’s més. Però la biologia ens explica una història molt diferent. Aquest text desenvolupa el contingut de la conferència «Qui decideix quan mengem? Els secrets de la gana i del pes», pronunciada a Tamariu el primer d’agost de 2026, convidat per l’Associació … Read More «Per què no m’aprimo?» »
La composició del cafè és extraordinàriament complexa. En un gra de cafè s’han identificat més de 1.000 compostos químics, molts dels quals es formen durant el torrat. Només una petita part ha estat estudiada en profunditat pel que fa als seus efectes sobre la salut. Com qualsevol llavor, el gra de cafè està format principalment … Read More «El cafè: què en diu la ciència?» »
El trastorn per dèficit d’atenció amb hiperactivitat (TDAH) és una condició del desenvolupament del cervell que afecta com una persona regula l’atenció, la impulsivitat i, en alguns casos, el nivell d’activitat motora. No es tracta d’una malaltia en el sentit clàssic, sinó d’una manera diferent de funcionar, que pot generar dificultats per organitzar-se, planificar, mantenir … Read More «El TDAH és pensar diferent» »
Els hidrats de carboni són una de les principals fonts de nutrients dels éssers humans. Constitueixen un conjunt de compostos orgànics de diferent complexitat, formats per unitats de monosacàrids enllaçats de diverses maneres. Els més senzills són els monosacàrids; a continuació, per ordre creixent de complexitat, trobem els disacàrids, els oligosacàrids (formats per tres a … Read More «Intolerància a la lactosa» »
Fa uns dies vaig escriure sobre el cor, concretament, L’edat del cor. Amb aquell article, que evidentment és limitat, hi ha moltes qüestions sense prou aclariment. De la lectura, podríem pensar que disposar del TAC cardíac, el CAC, és suficient per descartar qualsevol tipus de problema cardiovascular derivat de l’ateroesclerosi. No és cert, només, que … Read More «Gènesi de l’ateroesclerosi» »
El dia 17 d’agost, a la sala El Salí de l’Hotel Hostalillo, a Tamariu, convidat per l’Associació d’Amics i Veïns de Tamariu (AVAT) vaig fer una breu conferència. La lògica m’aconsellava fer-la breu, àgil i amb pocs tecnicismes. Com és natural, el detall complet de tot el que vaig exposar és molt més dens i … Read More «Medicaments: el Dr. Jekyll i Mr. Hyde» »
La marihuana s’ha convertit en un problema de primer ordre a Catalunya. Les raons no cal buscar-les en els problemes que aquesta planta i tots els seus derivats puguin ocasionar a la salut, les raons són d’ordre policial, la criminalitat derivada del conreu i tràfic de la planta i els seus derivats. Sembla que la … Read More «El conflicte de la marihuana» »
Fa pocs dies l’Hospital Clínic va fer públiques unes dades alarmants sobre les intoxicacions. La notícia era: El Clínic alerta de l’augment d’intoxicacions per psicoactius nous com el tusi. L’Hospital Clínic es referia de manera genèrica a les intoxicacions. Deia que “el gruix dels atesos a urgències per intoxicacions ho són per l’abús de drogues … Read More «Mescles letals» »
Hi ha persones que senten una forta atracció pels aliments, especialment per alguns de concrets, i mengen sense aturador fins a quedar farts. Saber què desencadena aquesta conducta és un tema que va ocupar i encara ocupa molts investigadors. Aquest comportament, a banda de sobrepès i obesitat, és la causa de moltes malalties. Tot el … Read More «Insulina al cervell» »
Sovint el colesterol és vist com una espècie d’assassí que habita a l’interior de l’organisme i al que cal mantenir a ratlla. Quina idea tan errònia! El colesterol és una substància especial i essencial dels animals. Els vegetals no en tenen, ells tenen l’ergosterol, un parent del colesterol. El colesterol no és perillós, en absolut. … Read More «Colesterol protector» »
