Skip to content

Enric I. Canela

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Home
  • 2008
  • juny
  • 30
  • Cada dia es menja pitjor

Cada dia es menja pitjor

Posted on 30 juny 2008 By Enric I. Canela 2 comentaris a Cada dia es menja pitjor
Articles Enric I. Canela, Nutrició

Enric I. Canela

La Nutrició m’interessa molt, de fet les meves classes són de Bioquímica de la Nutrició i una de les coses que sempre discuteixo amb els meus estudiants és si els complements alimentosos són o no necessaris.

Mai no m’agrada pontificar sobre res i els adverteixo que sempre depèn d’algunes variables, personals i de la qualitat dels aliments, si tenen o no els micronutrients (vitamines i minerals) suficients.

Els adverteixo que la qualitat dels sòls és important i que sovint la sobreexplotació condueix a aliments empobrits en micronutrients.

El diari AVUI ens ha obsequiat amb una notícia de portada que diu: Fruita i verdura amb la meitat de nutrients que fa vint anys. La notícia comenta un estudi recent fet a Suïssa mostra que moltes verdures i fruites han perdut la meitat o més dels seus nutrients en els darrers vint anys.

M’agradaria que aquest comentari servís perquè alguns dels que em llegiu féssiu alguna reflexió. La qualitat de vida depèn i molt d’un bon estatus de micronutrients.

Print 🖨 PDF 📄 eBook 📱

Navegació d'entrades

❮ Previous Post: El català ha de ser obligatori per ser professor permanent d’universitat
Next Post: El Bloc Gran del Sobiranisme ❯

2 thoughts on “Cada dia es menja pitjor”

  1. Iñaki ha dit:
    3 juliol 2008 a les 5:11

    molt interessant, gràcies pel link

  2. enriccanela ha dit:
    3 juliol 2008 a les 6:35

    Iñaki,
    El tema és bastant seriós. L’estudi és d’un grup que defensa l’alimentació rogànica, però amb tot cas, sense valorar el grau de dèficit les coses van molt per aquí. Fa 70 anys es podia viure, malament, amb pa, ara no.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

juny 2008
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« maig   jul. »

Categories

Arxius

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès

Copyright © 2025 Enric I. Canela.

Theme: Oceanly by ScriptsTown