Enric I. Canela
La Conferència Científica Internacional sobre Aliments Funcionals i nutracèutics se celebrarà entre el 9 – 11 de juny de 2009 a la ciutat universitària de Zilina, Eslovàquia (també veure aquest). El programa de la conferència se centrarà en els avenços actuals en la recerca de nutracèutics i aliments funcionals i el seu present i el seu futur paper en el manteniment de la salut i la prevenció de les malalties.
Una conferència de gran interès per a tots aquells interessats en l’R+D+i en l’àmbit de la indústria alimentària i també per aquells que treballen en la intersecció entre aquesta indústria i les de la salut.