Dia: 4 de gener de 2010

La cardioproteccció de l’oli d’oliva verge

Posted on By Enric I. Canela No hi ha comentaris a La cardioproteccció de l’oli d’oliva verge
Articles Enric I. Canela, Ciència, Nutrició, Salut

Enric I. Canela Fa alguns mesos vaig publicar Oli per a la nostra salut on explicava que l’efecte protector de l’oli d’oliva (especialment el de tipus picual) es deu principalment al 4-dihydroxyphenylethanol-elenolic acid dialdehyde (3,4-DHPEA-EDA) (podeu veure un treball més recent aquí). Aquests dies sortia una notícia que explicava que l’oli d’oliva té més efecte … Read More “La cardioproteccció de l’oli d’oliva verge” »

Relativa bona tendència de l’R+D a Catalunya

Posted on By Enric I. Canela No hi ha comentaris a Relativa bona tendència de l’R+D a Catalunya
Articles Enric I. Canela, Desenvolupament, Innovació, Recerca, Universitat

Enric I. Canela La recerca i el desenvolupament (R+D) s’està accelerant a Catalunya. Tot i ser la quarta comunitat en pes d’aquesta activitat respecte al conjunt de l’economia (l’1,61% el 2008), per darrere de Madrid (2%), Euskadi (1,96%) i Navarra (1,92%), l’important és que la tendència a l’alça es manté de manera que «és possible … Read More “Relativa bona tendència de l’R+D a Catalunya” »