Skip to content

Enric I. Canela

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Home
  • 2011
  • febrer
  • 13
  • Cireres antioxidants

Cireres antioxidants

Posted on 13 febrer 2011 By Enric I. Canela No hi ha comentaris a Cireres antioxidants
Articles Enric I. Canela, Nutrició, Recerca, Salut

Enric I. Canela

A partir de Consumer d’Eroski he tingut accés a un curiós treball, no tan pel resultats sinó per la concreció. Uns investigadors han demostrat que el suc de les cireres Montmerency (suposo que les del cireres de Sant Climent deuen funcionar igual o millor) millora la recuperació muscular després d’un exercici intens. Les raons que addueixen estan en els flavonoides en general i en particular a les antocianines. Aquests compostos tenen un poder reductor (antioxidant) contrastat.

El treball és: Bowtell JL, Sumners DP, Dyer A, Fox P, Mileva KN.; Montmorency Cherry Juice Reduces Muscle Damage Caused By Intensive Strength Exercise; Med Sci Sports Exerc. 2011 Jan 12.

El consell és que les fruites són un excel·lent suport per a qualsevol esport. Si no es fa esport, també van molt bé. Els productes químics reductors ajuden molt a prevenir determinats danys i a posar remei a altres. Les antocianines són uns productes que estan als vegetals i els confereixen color (no tot el color depèn ni molt menys de les antocianines). En tenen les cireres, bastant, però encara en tenen més les albergínies. Clar un suc de cirera és més agradable de prendre que un d’albergínia.

 

Print 🖨 PDF 📄 eBook 📱

Navegació d'entrades

❮ Previous Post: La química cerebral ens fa estimar o matar
Next Post: El secretari d’Universitats i Recerca marca línies polítiques ❯

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

febrer 2011
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28  
« gen.   març »

Categories

Arxius

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès

Copyright © 2025 Enric I. Canela.

Theme: Oceanly by ScriptsTown