Enric I. Canela
Llegeixo una notícia que diu que nou cellers catalans viatgen a Boston per promocionar els seus vins i caves al mercat dels Estats Units i una altra que diu que la URV i Catalunya Caixa s’alien per potenciar els vins elaborats amb cinc varietats tradicionals del Camp i l’Ebre.
Sumades demostren com cal fer les coses. Fa molts anys que calia haver pres iniciatives sòlides per potenciar els productes catalans i donar-los valor afegit.
No s’hauria de fer igual amb l’oli?
Un dia a Estocolm, quan només veia oli italià em preguntava perquè som tan rucs.