Enric I. Canela
El que diuen:
El campus de l’alimentació de Torribera de la UB, a Santa Coloma de Gramenet, oferirà el proper curs el nou grau interuniversitari de ciències culinàries i gastronòmiques. En el disseny del curs han participat cuiners i professionals del sector i també de la indústria gastronòmica.
La UPC impartirà el proper curs a Castelldefels el nou grau universitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, segons ha informat el consistori.
El nou grau presencial, impartit majoritàriament al CETT-UB i amb activitats específiques al Campus de l’Alimentació de Torribera (UB), a l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (UPC) i als espais de la Fundació Alícia.