Enric I. Canela M’ha cridat l’atenció un article a Diario Médico (El uso de edulcorantes bajos en o sin calorías no elevaría la glucosa en sangre) que fa referència a una publicació de l’Eupean Journal of Clinical Nutrition (Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials). En teoria el … Read More “No cal endolcir-se tant la vida” »
Enric I. Canela Durant el més de juliol vaig fer unes entrades a MésEconomia per tractar el tema del colesterol i evidenciar alguns falsos mites. El primer fou L’incomprès colesterol (I) on comentava que és el colesterol, per a què el fem servir i com circula per l’organisme. Al final deia: Ens podríem preguntar si … Read More “Una perspectiva sobre la principal malaltia cardiovascular” »
Enric I. Canela El 8 de juliol, fa ja gairebé un més, L’Econòmic em va publicar l’article mensual (tret de l’agost). Aquesta vegada era: Millorem l’accés a la universitat. Aquest és un tema que m’amoïna, i molt. No acabo de comprendre perquè, tenint totes les competències, no separem d’una vegada la prova de suficiència que … Read More “Millorar els criteris per accedir als graus universitaris” »