Un dels problemes de salut més freqüents al món occidental és el restrenyiment. És una patologia que pot ser greu si és crònica. Com és conegut, augmenta amb l’edat i és més freqüent en dones. El restrenyiment es defineix sovint com la infreqüència de la defecació. A través d’enquestes, es va trobar que el patró … Read More “Restrenyiment” »
Des de fa uns anys la ciència disposa d’una eina capaç de predir l’edat biològica de les persones. Són els rellotges epigenètics, que prediuen l’edat biològica independentment de l’edat cronològica. Aquests rellotges reflecteixen patrons d’expressió de gens i proteïnes alterats per un marcatge químic, especialment la metilació de l’ADN. L’ADN metilat que s’acumula amb el … Read More “El sucre afegit retalla la vida” »
Un problema que afecta moltes persones és el trastorn del son. Hi ha moltes classes i graus de trastorn del son. Hi ha qui li costa adormir-se o hi ha qui es desperta sovint i té dificultats per tornar a agafar el son. De vegades ens adormim fàcilment, mentre que altres vegades donem voltes al … Read More “Pastilles per a dormir” »
Fa un temps, gener de 2017, vaig escriure l’article sobre la cúrcuma, Us convido a prendre curri, que no va tenir gaires lectures. Crec que tenia interès, però no va arribar a massa lectors. Parlava de la cúrcuma i el seu component principal, la curcumina. Allà comentava, per sobre, algunes de les propietats atribuïdes a … Read More “Cúrcuma sí, cúrcuma no” »
Els que em llegiu, ni que sigui esporàdicament, sabeu que no acostumo a fer publicitat de res. Quan opino sobre algun producte, ho faig de manera gratuïta, i perquè crec en la seva vàlua. Sincerament, no voldria ser prescriptor de res. Si vull ajudar en allò que pugui a partir de les coses que crec … Read More “Llibre de vida” »
Aquesta tardor l’Agència Espanyola del Medicament va aprovar el finançament pel sistema públic de salut de l’icosapentaenoil etil èster (de nom comercial Vazkepa) (vegeu l’Informe de posicionament terapèutic de l’Agència (1)). L’aprovació, condicionada, autoritza a finançar el medicament només a pacients adults que requereixin la reducció del risc d’esdeveniments cardiovasculars i que estiguin ja en … Read More “Gairebé tot comença a la boca” »
Estem habituats a considerar que els aliments més saludables són els naturals i els contraposem als aliments processats, que, per definició, els considerem de pitjor qualitat. Els ultraprocessats ja els situem en la categoria d’aliment porqueria. Estic completament d’acord que millor abstenir-se d’un aliment ultraprocessat, millor descartar-los sempre i no consumir-ne mai. Alimentar-se principalment d’aliments … Read More “Tomàquet en pols, també les dones” »
Fa uns mesos, concretament el desembre de 2022, vaig escriure un article que titulava Escalfa’t el nas. Explicava allà el que se suposava que és la causa de l’augment d’infeccions respiratòries del tracte superior. Deia allà que, segons uns investigadors, quan les cèl·lules nasals es refreden, produeixen menys exosomes, i els exosomes produïts tenen menys … Read More “El fred ens afebleix” »
Els nabius o avajons són els fruits de la nabinera o avajonera, també dita mirtil (Vaccinium myrtillus). La paraula Vaccinium sembla que vol dir jacint de flor blava, mentre que myrtillus prové de Mirtil, el nom del fill d’Hermes, el déu missatger de l’Olimp, un net de Zeus Sembla que Mirtil va fer algunes malifetes … Read More “Un present de Mirtil” »
Segurament, haureu sentit parlar del llevat vermell d’arròs i sabreu d’algú, si no vosaltres mateixos, que el fa servir. És la típica recepta de boca-orella. De què parlem? El llevat vermell d’arròs és un fong de nom Monascus purpureus, de color porpra, que apareix com a floridura en alguns aliments. És conegut de molt antic … Read More “El misteri del llevat vermell d’arròs” »