Skip to content

Enric I. Canela

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Home
  • 2010
  • desembre
  • 12
  • El cafè i el suc de taronja ens van bé per pensar millor

El cafè i el suc de taronja ens van bé per pensar millor

Posted on 12 desembre 20107 agost 2023 By Enric I. Canela 2 comentaris a El cafè i el suc de taronja ens van bé per pensar millor
Articles Enric I. Canela, Nutrició, Recerca, Salut

El web de la UB comenta l’article Glucose and caffeine effects on sustained attention: an exploratory fMRI study (Human Psychopharmacology: Josep M Serra Grabulosa, Ana Adan, Carles Falcón, Núria Bargalló Clinical and Experimental. Article first published online: 26 OCT 2010).

El treball planteja que la cafeïna i la glucosa poden tenir efectes beneficiosos sobre el rendiment cognitiu. No obstant això, la base neural d’aquests efectes es desconeixen. El nostre objectiu va ser avaluar els efectes de la cafeïna i la glucosa en l’atenció sostinguda, utilitzant imatges de ressonància magnètica funcional (fMRI).

Les conclusions són: Ja que aquestes àrees s’han relacionat amb l’atenció sostinguda i processos de treball de la memòria, els resultats suggereixen que la cafeïna i la glucosa combinada podria incrementar l’eficiència del sistema d’atenció. Això no obstant, calen més estudis amb mostres més grans i diferents nivells de cafeïna i glucosa per comprendre millor els efectes combinats de les dues substàncies.

Ja sabeu, prendre fruites i un cafè pot anar molt bé. Jo, per exemple, al matí prenc suc de taronja i cafè. Si voleu podeu mirar a la taula quins sucres tenen les diferents fruites. Penseu que la sacarosa es converteix amb glucosa i fructosa i, per tant, per saber la glucosa que aporta heu de sumar a la glucosa de la taula la meitat de la sacarosa. També podeu aprofitar per veure quines fruites tenen menys glucosa.

Print 🖨 PDF 📄 eBook 📱

Navegació d'entrades

❮ Previous Post: Les propietats hipotensores dels pèptids de la clara d’ou
Next Post: Taula rodona: Com aconseguir una investigació de medicaments més eficient? ❯

2 thoughts on “El cafè i el suc de taronja ens van bé per pensar millor”

  1. Salvador ha dit:
    12 desembre 2010 a les 3:02

    I a mi que m’agrada el cafè sense sucre…

  2. enriccanela ha dit:
    12 desembre 2010 a les 6:31

    Salvador,
    Jo el prenc sense sucre, el sucre és un verí. Glucosa a partir de fruites.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

desembre 2010
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« nov.   gen. »

Categories

Arxius

  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès
  • Inici
  • Les meves dades personals
  • Documents d’interès

Copyright © 2025 Enric I. Canela.

Theme: Oceanly by ScriptsTown