La preocupació per la salut i per gaudir d’una bona figura, porta a moltes persones, principalment de relativament bona situació econòmica, a adoptar dietes concretes. El nombre de dietes és enorme. Es poden agrupar per una sèrie de característiques comunes. Hi ha dietes que proposen baixar els hidrats de carboni que s’ingereixen, altres baixar els … Read More “Fira de dietes” »
La salut és una de les grans preocupacions de molta gent, especialment quan es va fent gran. Entre les principals causes d’aquesta preocupació està el que, genèricament, es diu colesterol. Quan es fan una anàlisi clínica veuen que hi ha uns paràmetres, els triglicèrids, les LDL-colesterol, les HDL-colesterol, o el colesterol total estan fora del … Read More “Colesterol, mal de molts” »
En els últims anys les dietes hiperproteiques les han adoptat persones de perfils diferents amb objectius també diferents. Per una banda, hi ha el grup de persones que les prenen per aprimar-se. Hi ha un segon grup que la segueix per augmentar el múscul. És evident que prendre proteïna és necessari per gaudir d’una bona … Read More “Proteïna: la necessària” »
Estic gras o estic grassa, terrible sensació. Sentir-se així pot ser un drama o, si més no, alguna cosa desagradable per a moltes persones. Possiblement, és per això que l’obesitat i “mantenir la línia” són de les coses que més diners mouen. Moltes empreses viuen de tractaments i dietes miraculoses per perdre pes, la majoria … Read More “Estic gras” »
Fa uns mesos, concretament el desembre de 2022, vaig escriure un article que titulava Escalfa’t el nas. Explicava allà el que se suposava que és la causa de l’augment d’infeccions respiratòries del tracte superior. Deia allà que, segons uns investigadors, quan les cèl·lules nasals es refreden, produeixen menys exosomes, i els exosomes produïts tenen menys … Read More “El fred ens afebleix” »
Estic segur que si fem una enquesta entre persones adultes, la gent de més edat sabrà dir alguna cosa sobre el que és l’artrosi, mentre que els més joves seran més ignorants. Té tota la lògica, a mesura que ens fem grans, patim alguns problemes, ens veiem amb més metges, i, correctament o incorrecta, ens … Read More “Aturem l’artrosi” »
Una conversa amb uns amics em va fer reflexionar a fons sobre l’homocisteïna i el seu paper a l’organisme. Tot això em va impulsar a escriure algunes idees sobre ella. L’homocisteïna és una d’aquelles substàncies que, ocasionalment, els metges demanen que es determini a les anàlisis clíniques. És una substància que sempre està present a … Read More “Hiperhomocisteïnèmia” »
Comentaris amb algunes persones i la lectura d’un recent article a la premsa (Alimentos para conseguir el calcio necesario cuando eres intolerante a los lácteos o vegano) m’han impulsat a escriure aquest text. Voldria, d’antuvi, afirmar que l’article de premsa que referencio és bo, com tots els que signa Jordi Sabaté. Primer cal dir que … Read More “Alerta amb el calci” »
No fa gaire, el 4 d’abril, vaig publicar Un present de Mirtil. En aquell article m’esplaiava parlant de les virtuts dels nabius. Deia allà que “… entre les sorpreses que ens proporciona fer recerca basant-nos en fets provats i no en el boca-orella, a la bibliografia no trobem res sobre el famós i sempre reconegut … Read More “Les fruites de Babel” »
Els nabius o avajons són els fruits de la nabinera o avajonera, també dita mirtil (Vaccinium myrtillus). La paraula Vaccinium sembla que vol dir jacint de flor blava, mentre que myrtillus prové de Mirtil, el nom del fill d’Hermes, el déu missatger de l’Olimp, un net de Zeus Sembla que Mirtil va fer algunes malifetes … Read More “Un present de Mirtil” »