Archive for febrer, 2022

Enric I. Canela Fa pocs dies vaig llegir l’article d’uns investigadors de Noruega (Fadnes LT, Økland J-M, Haaland ØA, Johansson KA (2022) Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study. PLoS Med 19(2): e1003889. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003889) que mosta com canviar d’una dieta occidental típica a una que inclogui més llegums, cereals integrals i […]

Enric I. Canela Cada dia que passa sabem una mica més de com funciona el nostre cos i les millor formes d’ajudar a mantenir-lo sa. Fa pocs dies vaig publicar un text sobre la vitamina K (La polifacètica vitamina K). Al començament de la pandèmia ja havia publicat un altre: Dèficit de vitamina K en […]